Produits transformés Sémina

Confiture d’abricot supplémentaire Bio

Confiture d’abricot supplémentaire Bio

Fabriqué à partir d'abricots biologiques cultivés à Maremma; parfumé et avec un goût légèrement acide. Le petit déjeuner classique ou la confiture de pâtisserie, pour les biscuits et les tartes ou tout simplement sur une tranche de biscuit. Ingrédients: abricots,...

Confiture supplémentaire de fraises Bio

Confiture supplémentaire de fraises Bio

Cette confiture de fraises biologiques, de notre propre culture, est faite avec 100g de fraises pour chaque 100g de confiture finie; les fraises hachées conservent leur saveur et leur couleur intactes. Nous n'avons utilisé que de la cassonade biologique. Une confiture...

Confiture d’orange biologique

Confiture d’orange biologique

Nous achetons des oranges directement de Sicile pour obtenir cette confiture. Un processus traditionnel et très lent, trois jours de transformation impliquant seulement l'orange (entière) et la cassonade; les pelures donnent cet arrière-goût amer indubitablement lié à...

Compote biologique apple et gingembre

Compote biologique apple et gingembre

Pommes biologiques savoureuses (principalement Braeburn et Ruée vers l'or) cultivées en Toscane sur la ferme Fontecornino; la combinaison avec le gingembre donne une touche de nouveauté à la saveur et rend cette compote sucrée un excellent choix pour les petits...

Crème de citrouille biologique

Crème de citrouille biologique

La première chose qui se démarque dans l'œil de cette crème est la couleur, une orange vif qui donne une couleur d'automne à ce produit de la fin de l'été. La citrouille se marie avec le romarin pour donner une grande crème salée sur croûtons et bruschetta pour les...

Zucchini sous l’huile organique

Zucchini sous l’huile organique

Courgettes romaines, tranchées, marinées dans du vinaigre de vin blanc biologique et aromatisées au zeste de citron, à la menthe et au gingembre. Une huile pour un apéritif à saveur inhabituelle ! Ingrédients: courgettes, huile d'olive extra vierge, vinaigre de vin...

Tomates vertes dans l’huile organique

Tomates vertes dans l’huile organique

Une recette qui nous permettait traditionnellement de ne pas gaspiller les dernières tomates, qui pour des raisons météorologiques n'auraient jamais mûri : une huile qui n'a rien à envier aux « classiques » les plus courants, et qui ajoute en effet un ton de nouveauté...