Wir kaufen Orangen direkt aus Sizilien, um diese Marmelade zu bekommen. Ein traditioneller und sehr langsamer Prozess, drei Tage Verarbeitung mit nur Orangen (ganz) und braunem Zucker; die Schalen geben diesen bitteren Nachgeschmack unverkennbar an diese Marmelade gebunden. Toll auf Brot oder Scheibenkeks und auf einer Torte; versuchen Sie die Schokoladenkuchen-Paarung.

Zutaten: Orangen, rohbrauner Zucker

Größe: 220 g